Dessert minute....

Comment la Princesse va s'y prendre pour faire manger un fruit et un laitage à son père?... D'autant plus que, le voilà qui arrive déjà!! Allez! Vite fait mais bien fait.... et approuvé!!!

Pour un Papa difficile il vous faut....:

de la compote de pommes

un yaourt à la vanille (ou nature sucré)

du caramel au beurre salé (100g de sucre, 2cuil. à soupe d'eau, 10cl. de crème liquide, 10g de beurre demi-sel)

un petit gâteau (facultatif, mais généralement il faut ruser pour faire manger des fruits aux papas...)

Pour un caramel simple, rapide et gourmand:

Dans une casserole, faîtes fondre le sucre avec l'eau et laissez prendre le caramel. A feu très doux, ajoutez la crème liquide légèrement tiédie, remuez avec une cuillère en bois, puis ajoutez le beurre salé. Réservez.

Est-il utile de donner la suite de la préparation?....:

Disposez dans le fond d'une verrine de la compote de pommes, puis le yaourt et enfin nappez de caramel....

Attention, opération délicate: disposez le petit gâteau en équilibre sur les bords de la verrine...

Et voilà!!! Le Papa de la Princesse a apprécié et en a même redemandé!!