L'assiette d'une Princesse

9 juin 2009

Triffle Pommes Tatin....

La Princesse reçoit à nouveau le Prince!! Alors vite, de la douceur et de la gourmandise!!! Et pour ça, elle a mis des pommes, du caramel au beurre salé et une crème onctueuse dans un verre... La Liste du marché...: 1 grosse pomme environ 15 spéculos...

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8 juin 2009

Petites choses à grignoter: Partie 3

Pour clôturer cette série apéritive, la Princesse vous présente aujourd'hui son Caviar de courgettes et sa crème de Parmesan ... Tout un programme! Pour environ 6 verrines...( à droite sur la photo): Pour le Caviar: 2 courgettes 1/2 oignon 1 gousse d'ail...

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7 juin 2009

Petites choses à grignoter: Partie 2

Voici la recette des petites G alettes de la Princesse , avec de drôles de choses dedans.... Dans les galettes il y a....: 50g de quinoa 50g de lentilles corail 2 oeufs 1 bonne cuil. à soupe 1 bonne cuil. à soupe de parmesan rapé persil ciselé Attention.......

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6 juin 2009

Petites choses à grignoter: Partie1...

Les Princesses, quand ça ne mangent pas, ça grignotent. Alors voici quelque petites idées, pour picorer, en guise d'apéro ou d'entrée pourquoi pas! Commençons par le dip de poireaux à l'indienne....(à gauche sur la photo): 550g de blancs de poireaux (surgelés...

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5 juin 2009

Curry de lentilles corail aux pommes

Hier soir la Princesse reçevait le Prince à dîner. Il fallait alors quelque chose de bon, d'original, de dépaysant... Et pour séduire le Prince elle mijota un petit plat aux saveurs envoûtantes... Pour recevoir un Prince, il vous faut: 200g de lentilles...

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2 juin 2009

Quand la semoule rencontre le croquant...

La Princesse a invité à sa table aujourd'hui la semoule et le croquant. Une rencontre qui s'est révélée originale... Évidemment, les fruits étaient de la partie, afin d'opérer harmonieusement le contact antre les deux protagonistes de ce dessert... Pour...

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31 mai 2009

Duo de mousses au chocolat..

Du chocolat!!!!!!! C'est bien connu, la Princesse en raffole!! Et comme elle est gourmande, il lui en faut deux! Le tout fondant à souhait.. Après ça, vous pouvez en être sûr, la Princesse sera aux anges... Pour 6 verres de pur délice: Pour la mousse...

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30 mai 2009

Douceur en verre...

Qu'est ce qui fait fondre une Princesse au printemps?? Un peu de douceur, quelques fruits et des biscuits!! Voici ma première recette, histoire de faire connaissance... Ingrédients pour 5 verres (car la Princesse à une famille!): 150g de mascarpone 100g...

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